【鎌倉】鎌倉mille mele ミレメーレ 世界No.1シェフが作る世界一のアップルパイ

若宮大路を歩くこと3分、バターのいい香りにつられ目を向けると「世界一のアップルパイ」という看板が。

 

コンパクトながらも印象的な店構え。林檎を思わせる真っ赤な色に目を奪われます。

 

世界一のアップルパイとは

世界No.1シェフが作る焼き立てアップルパイの専門店です。

若宮大路に鎌倉本店、小町通りに鎌倉小町店があります。

数々の世界大会でNo.1を受賞し、世界一であり続けるシェフ、マルコ・パオロ・モリナーリ氏が作るアップルパイのお店です。

マルコ・パオロ・モリナーリ氏

24歳の時に来日、29歳の時に10年に一度の「世界パスタコンクール」で優勝、世界最年少で「マエストロ」の称号を得ました。その後30年間、No.1を保持、その後も数々の世界大会でNo.1を受賞しました。(公式HPより)

 

メニューはアップルパイ 430円、キャラメルパイ 300円(全て税込)のみ、といたってシンプル。

1つから購入でき、個数が増えるほどお得になります。

メニューが豊富でいろいろ選べるお店も魅力ですが、ここは看板メニューのアップルパイで勝負するというお店。
その美味しさ、こだわりと自信がうかがえます。

Yahoo!鎌倉の最新お土産トップ3にも選ばれ、数々の人気番組でも紹介されているほど、その味は確かなもの。

購入はテイクアウトのみでイートインスペースはありません。

専用の袋、または個数によって箱に入れてくれます。

鎌倉散策の途中など、お店に入るほどでもないけれど、ちょっと小腹を満たしたい、という時に最適です。

 

世界一という名をもつアップルパイですが、決して堅苦しいものではありません。
カジュアルに味わえる世界一の焼き立てパイ、鎌倉散策のお供にいかがですか?

 

パイ生地はフランス産の発酵バターを贅沢に使用

世界一のアップルパイのこだわりはパイ生地にフランス産の発酵バターを贅沢にたっぷりと使うこと。

発酵バターとは、製造過程に乳酸菌を加えて発酵させたものです。

ひと手間加えることによってクリーミーでコクのある風味豊かなバターに仕上がります。

この発酵バター使って焼き上げるので、芳醇なバターが香るサックサクとした食感のパイ生地になるのです。

パイ生地は1000層以上折り重ねて焼き、焼き上げたときに大きく膨らむことでサックサクのアップルパイに。

店名でもある「ミレメーレ」とはイタリア語で「1000の林檎」という意味をもちます。

 

豆乳を使ったオリジナルカスタードクリーム

カスタードクリームに豆乳チーズクリームを合わせた、オリジナルのカスタードクリームです。

豆乳チーズクリームとは、豆乳を乳酸菌で発酵させたもの。

この豆乳チーズクリームが合わさることで、カスタードの濃厚な味わいはそのままに、あっさりとしたクリームに仕上がります。

甘味と酸味、爽やかな後味で林檎の酸味とよく合うクリームです。

 

これぞ世界一

長さおよそ13cm。ポテッと可愛く膨らんでいます。幾重にも重なる層が見るからに美味しそうです。

シュークリームのようにクリームがぎっしり詰まっているので甘いアップルパイを想像しましたが、酸味の効いたあっさりとした味わい。
トロトロに甘い林檎ではなく、柔らかさの中にサクッとした食感が残る優しい味の林檎です。
ひとくち食べれば、パイと林檎とクリームが抜群のハーモニーを奏でます。

そして後からやってくる発酵バターの芳醇な香り、世界一と称する理由に納得します。

テイクアウトの場合は、お家でリベイクしてください。消費期限は製造日から翌々日です。

冷蔵保存の上、レンジで温めた後、予熱したオーブンで温めると美味しく召し上がれます。
サクサク感を楽しむためにも当日中に召し上がるのがベストです。

 

アップルパイのパイ生地にキャラメルがコーティングされた、ひとくちサイズのキャラメルパイ。

キャラメルが効いているのか、アップルパイに比べてザックザクとした食感です。

もちろん、発酵バターの芳醇な香りも健在。ひとくち食べたら止まらなくなる美味しさです。

カップに入っていて持ちやすく、友達同士やデートでもシェアして楽しめます。

 

小町通りにもお店があります

2020年にオープンした鎌倉小町店。

小町通りを入っておよそ120m、こちらも大きな看板と鮮やかな林檎の赤色が目印です。

メニューも鎌倉本店と同じで、テイクアウト専門のお店です。

 

休日にもなると多くの観光客が訪れる人気の観光地、鎌倉小町通りですが、平日の午前中であれば比較的混雑が避けられます。

テレビの情報番組でもよく取り上げられていますね。
穴場の時間帯なのでしょうか、ある有名芸能人が撮影をしている姿を見かけました。

>>>近くにもおすすめのお店 【鎌倉】SUN FORNO ラスク専門店

お取り寄せも

お店のオンラインショップでも購入が可能です。

大切な人へ贈りたい、世界一のアップルパイ。お家にゲストを招く時や、お手土産にも。
買いに行きたいけれどなかなか買いに行けない、お家でゆっくり食べたい。そんな時にもおすすめです。


https://millemele.official.ec/

 

こちらは6個から、箱入りでの販売になります。

お取り寄せして、お家でとっておきのご褒美グルメを堪能するのも良いですね。

 

 

世界一のアップルパイは、横浜中華街店海老名SA上り店がありますので、お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。

世界一の名にふさわしい至極のアップルパイ、ぜひ一度ご賞味ください!

 

『ミレメーレ』店舗情報

鎌倉本店

住 所 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-12-27
電話番号 0467-40-4365
アクセス JR鎌倉駅 徒歩5分
営業時間 10:00~18:00
定休日 年中無休
駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください
Instagram mille_mele

 

鎌倉小町店

住 所 〒248-0006神奈川県鎌倉市小町2-10-4
電話番号 0467-84-8885
アクセス JR鎌倉駅 徒歩3分
営業時間 10:00~18:00
定休日 年中無休
駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください

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投稿者プロフィール

satomi
satomi
湘南在住/幼稚園に通う男の子のママ
ベビーシッターのお仕事と両立しながら執筆をしています。湘南の海・街・人が大好き。子連れでお出かけできるスポットは常にチェックしています。最近ビーチクリーンにハマってクリーンアップを楽しんでいます。読んで行きたくなるような情報をお届けしていきます!

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