【江ノ島】cornology(コーノロジー) カリフォルニア発・湘南育ちのグルメポップコーン!

cornologyとは

カリフォルニアのポップコーン専門店「cornology」の海外1号店として2014年に片瀬江ノ島にオープンしたポップコーンのお店です。

秘伝のレシピを使って毎日店内キッチンで美味しいポップコーンを手作りしているので店内に一歩入るとふんわり美味しそうないい香りに包まれます。


食べ出したら止まらない、食べたらきっと虜になる「cornology」のポップコーン。
専門店ならではの魅力のフレーバーとおしゃれなパッケージデザイン。

お土産に、ご自宅用にみんなが喜ぶ「cornology」のポップコーンをご紹介します!

 

黄色がベースの店構え。店内も黄色と黒で配色されていてキュートで気分が上がります。

 

日本で本場のポップコーンを

2011年、まだポップコーンブームが来る前のこと、出会いはオーナーのご主人様がお土産に買ってこられた米国のポップコーン。

あまりの美味しさに魅了され、ポップコーンの美味しさを日本で広めたいとの想いでオーナー自ら交渉し、子育て中の多忙な身ながらカリフォルニアに向かい、レシピを習得されたそうです。

この江ノ島という場所を選んだのも、市内にお住まいのオーナーが家族と離れない距離でお店を構えたい、という想いから。そして観光客や地元の方も来てくれる場所。

江ノ島はサーフィンや釣りを楽しむ人がいて散歩するだけでも楽しくて西海岸のカリフォルニアと共通するところがありますね。

試食してから購入できるのが嬉しい!

Cスクエアド

人気No.1商品の「ロッジマンズキャラメル」と濃厚なチーズ味「ダブルチェダー」のミックス。
“C”ARAMELと “C”HEDDARのSQUARED(二乗)です。
S350円、M580円、L1,350円(税込)

注文するとその場で袋詰めしてくださいました。
交互にキャラメルとチーズが入っていて1袋で2つの味が楽しめるのでちょっと得した気分に。
これはキャラメルとチェダー、交互に食べたらエンドレスです。

 

ロッジマンズキャラメル

アメリカ本店のシェフ・ロッジマン家に代々伝わるレシピをもとに作られたもので、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です。しっかりキャラメルがかかっているポップコーンです。
口に入れた瞬間はカリッとした食感、すぐにスーッと溶けていきます。

 

ダブルチェダー

2種類のチェダーチーズをブレンドした濃厚でコクのある味わい。
チーズの塩味が美味しさを更にアップさせていて、色味もまた食欲をそそります。
チーズとポップコーンが丁度よく調和しているので両方の旨味をバランスよく味わえます。

 

ギュウギュウにポップコーンが詰まっていてジッパー付きで湿気る心配がないのが嬉しいです。
と言っても、止まらない美味しさにジッパーを閉める前に食べ切ってしまいそうですが…

 

スウィートコーン

バニラの香りのバターとお砂糖の甘いポップコーン。

スウィートなお砂糖に包まれたポップコーンのカリッとした食感、後からふんわりバターの豊かな風味が口いっぱいに広がります。
甘党の方はもちろん、子どもがやみつきになる美味しさです。
S350円、M580円、L1,350円(税込)

 

チョコレートドリズル

ビターなチョコレートとチョコチップをトッピング。

このチョコレートは寒い季節(10月頃~3月頃)だけの限定フレーバーです。
ポップコーンとチョコレートがこんなにも合うなんて新たな発見に感動します。
チョコがビターなので甘すぎず、止められない止まらない美味しさです。
S390円、M630円(税込)

 

 

ザ・デイリーグラインド

 

この投稿をInstagramで見る

 

Cornology(@cornologyjapan)がシェアした投稿

 

コーヒー専門店『湘南珈琲』のコーヒーを使用したコーヒーフレーバー。

湘南珈琲といえば地元では有名な湘南エリアを代表するこだわりのコーヒー専門店です。
その挽きたてのコーヒーとポップコーンの素敵なコンビネーションはお土産に最適です。
S390円、M540円(税込)

 

季節限定商品

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

Cornology(@cornologyjapan)がシェアした投稿

ホールロットオブナッツは4月~9月頃までの夏季限定商品。S390円、M630円(税込)

オレンジディライトは9月~10月の季節限定商品。S390円、M540円(税込)

 

また、11月~12月は
クリスマスシーズン限定の「メリーメリーミント」が販売されます。
ミントフレーバーのホワイトチョコ & チョコチップのフレーバーです。

※季節限定商品は品切れになっている場合もございます。

 

ギフトには6種類のフレーバーがセットになったコーノロジーギフトボックス(2,250円・税込)がおすすめです。

賞味期限の目安として、甘味系はお買い上げ後4週間、塩味系は2週間と長いのでお土産やギフトとしてもおすすめです。

 

おすすめのドリンクのひとつ「ルートビア」

アメリカではコーラよりも人気があるとも言われ、ハンバーガーにルートビアが定番です。

Beerですがアルコールは入っていない、アメリカンテイストな飲み物です。
ポップコーンの軽い口当たりには刺激のある炭酸飲料がピッタリですね。

店内で購入することができます。

 

江ノ島のお店以外でも購入できます

・テラスモール湘南1F

・藤沢駅南口2階コンコース「湘南藤沢スーベニールズ」

・JR鎌倉駅駅ビルCIAL鎌倉1F「旬粋」

・EXPASA海老名(上り)

 

上記の場所でも数種類を販売しています。

また、Webショップでは全国配送をしています。

http://shop.cornology.jp/

 

パッケージもキュートでお土産にきっと喜ばれるコーノロジーのポップコーン。

お店の近くには江ノ島水族館があって、江ノ島や海岸に向かう途中に立ち寄りやすい場所にありますので、テイクアウトして海を眺めながら食べるのもいいですね!

 

>>>食べ歩きグルメはこちらもおすすめ!【鎌倉】Groovy Nuts

 

お店へのアクセス

国道134号線沿いの境川の橋を渡るとアロハテーブルが見えます。
サーフショップとローソンの間の路地を進むと見える黄色の幟に向かって進むと到着です。

 

『cornology』店舗情報

 

住 所 〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-15-17
電話番号 0466-77-4414
アクセス 片瀬江ノ島駅から徒歩約3分
営業時間 10:30 – 17:00 (11:00~16:00の短縮時間で営業)
定休日 月・火曜休み(祝日の場合は営業)
駐車場 有り(1台分)
参考HP cornology HP

 

関連記事一覧

  1. 【江ノ島】モスカフェ江の島店はペットOKの穴場カフェ!

  2. 【茅ヶ崎】熊澤酒造の酒蔵フェスト 湘南でただ一つの蔵元の蔵開きイベント

  3. 【茅ヶ崎】生とサザンと完熟ボディ 衝撃のやわらかさ!人気プロデューサー監修の高級食パン専門店

  4. 【藤沢】MuffinLab.マフィンラボ 鵠沼で大人気の可愛いマフィン専門店。しっとり上品な甘さにリピーター多し!

  5. 【逗子】なぎさ橋珈琲 平日の夕暮れ時がオススメ!!

  6. 【鎌倉】Bitter Sweet 毎日仕入れる鎌倉野菜と地元のシラスが味わえる隠れ家イタリアン

  1. 【江ノ島】江の島プリン 江ノ島スイーツの新定番!ここでしか味わえ…

    2021.05.02

  2. 【江ノ島】コッキングガーデンThe Flower開催中 江の島サムエル・…

    2021.05.02

  3. 想いとエネルギーを繋げていきたい。茅ヶ崎「glassy wave」ネイリスト

    2021.05.01

  4. 【鎌倉】鎌倉mille mele ミレメーレ 世界No.1シェフが作る世界一の…

    2021.04.15

  5. 【江ノ島】すばな通り 食べに行きたい江ノ島グルメ10選 テイクアウ…

    2021.04.12