【茅ヶ崎】カイムキグリル ハワイアングルメと本格炭火焼き鳥が楽しめるお店

湘南茅ヶ崎の潮風が爽やかに吹き抜ける、サザン通り商店街にあるハワイアン料理の店
「カイムキグリル」は、ハワイ大好きスタッフが笑顔と美味しい料理で癒してくれます。

ハワイ在住歴のあるオーナーが作る本格的ハワイアン料理

お店のオーナーの立田氏は、ハワイ・オアフ島に3年間移住していました。

帰国後は、茅ヶ崎市内の焼き鳥屋さんで8年間料理人を勤め、2019年4月25日に
「カイムキグリル」をオープンさせました。

ハワイ在住時に、心打たれた料理や文化を広めていきたいということです。

お料理は、本場ハワイの味を再現しつつ茅ヶ崎風にアレンジしてある、カイムギグリル
オリジナルメニューです。

炭火で焼いたこだわりの焼き鳥が人気

焼き鳥はこだわりのブランド鶏「水郷赤鶏」を使用
炭火でじっくり焼いた焼き鳥は絶品です。

水郷赤鶏の鶏肉は、絶妙な食感とコクがあります。
肉も柔らかいので焼き鳥にピッタリです。

ハワイアンソルトを使い、肉の旨味を引き出しています。

焼き鳥メニューは、ももやねぎま、砂肝などのお馴染みのものはもちろん、
少量しか取れないため、早いもの勝ちの大きな手羽先や大きな手羽元もあります。

 

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お餅焼きやお餅チーズなどの巻物は女性にも人気です。

もちろん、しいたけやねぎなどの野菜焼きもありますよ!

 

くつろぎの店内で楽しむ豊富なドリンクメニュー

木のぬくもりが感じられる店内は、ハワイの小物などが飾られており、
ゆっくりとくつろぐには最高の空間です。

お冷は体に優しいデトックスウォーターで、日替わりで味が違います
私がうかがった日は、カボスウォーターでした。
爽やかな風味が、心も体も癒してくれます。

4種類のハワイアンビールや、ブルーハワイなどのカクテルも豊富
ドリンクメニューは、お酒が飲めない方にも優しいノンアルコールや
ソフトドリンクなども数多く用意されています

お店の自家製「レモネード」は、レモンとオレンジの皮をむいたものを
蜂蜜に漬け込んだもので作られています。
フレッシュで爽やかな飲み心地で、とてもおいしかったです。

ハワイアン料理店ならではのお勧め料理

カイムキグリルのお料理は、どれも美味しくてお勧めですが、その中でも
オーナーさんがお勧めするのは・・・

①レインボーロール
マグロ・サーモン・白身魚とアボガドで虹を表現しています。
ズワイガニも入っている豪華なお寿司です。
お米は、お米マイスターが選んだ、お寿司に合う触感のものを使用しています。

 

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②ガーリックシュリンプ
殻ごと食べられるソフトシュリンプを使っています。
ソースはバターとニンニク、ガーリックソルトを使用していて、
食欲をそそる味付けです。

 

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③マヒポキ
ハワイ名物「アヒポキ」を、カイムキグリルオリジナルにしたもの。
醤油とゴマ油がベースとなったソースです。
りマグロにプチプチ食感の海そうめんがやみつきになりますよ!

 

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お得なランチメニューはサラダ・前菜・ドリンク付き

カイムキグリルのランチメニューは、6種類から選ぶことができます。
リーズナブルでボリュームのあるランチは850円~

①MIXプレート           ¥1400
②ガーリックシュリンププレート   ¥1070
③BBQカルビプレート        ¥1070
④ロコモコプレート          ¥980
⑤モチコチキンプレート        ¥850
⑥ポキ丼               ¥850

すべてに、サラダ・前菜2品・ドリンク付き

ランチのドリンクは、+300円でビールに変更できます。

私はロコモコプレートをいただきました!
手ごねハンバーグはふっくらジューシーなおいしさ。
オリジナルグレービーソースは、鶏ガラを8時間煮込んで作ったものです。
コクがあってハンバーグとご飯にとてもマッチしていました。

人気の宴会コースは女子会やママ会にもピッタリ

小さなお子様連れでも安心な、貸し切りは20名前後からOKです。

コースは3種類で、日曜日から木曜日は3時間飲み放題が可能。
ハワイアン料理や、炭火で焼くこだわりの焼き鳥などを楽しめます。

人気のダイヤモンドヘッドコースは、コブサラダ・串焼き3種・お店自慢の
ガーリックシュリンプやカリフォルニアロールなど全10品。
コースは3500円からです。

 

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記念日やお誕生日特典も!

誕生日会・女子会などにおすすめのお祝いプレートは、
予約したお客様にプレゼントしてくれるそうです!

 

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サプライズのお祝いはカイムキグリルで一緒にお祝いするのは
いかがでしょうか?
お店にあるウクレレでスタッフが盛り上げてくれますよ!

Map&お店の詳細

住所 KAIMUKI GRILL
電話番号
050-5258-7283
※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります
アクセス JR茅ケ崎駅から徒歩7分
営業時間 月~木、祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
金~日、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

曜日により変動あり

定休日 第2、4 月曜日は定休日となります。
駐車場 なし :近隣に有料駐車場あり
Facebook カイムキグリル/Facebook

まとめ

ハワイ在住経験のあるオーナーさんが作るお料理と、明るいお店の雰囲気で
お腹も心も満たされて、幸せな気持ちになります!

湘南の潮風を感じながら、本格的ハワイアン料理を楽しみに、カイムキグリルに
訪れてみてください。

 

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