【藤沢】 汎スイーツ 地産地消のこだわりケーキはおやつから記念日まで大活躍!

大通りから一本入った住宅街の中に、まさに「隠れ家」的なお店、汎スイーツがあります。
美味しいケーキや甘い焼き菓子って、本当に幸せ〜な気持ちにさせてくれますよね。
3時のおやつから、お誕生日・クリスマス・年末年始のイベントまで。
様々なシーンを幸せ〜にしてくれるお店のご紹介です。

汎スイーツってどんなお店?

鵠沼海岸駅からは徒歩で9分ほど。
2012年に辻堂東海岸にOPENし、5年間の営業後、現在の鵠沼海岸に移転したこちらのお店。
移転と同時に、食事ができるカフェも併設されました。

 

可愛い手書き看板の奥に続く飛び石を進むと、ケーキや焼き菓子が並ぶ小さなお店があります。
対面カウンターのような形で、スイーツを購入することができます。
たくさんの誕生日ケーキの写真が、レジ下を賑やかに飾っています。

ご夫婦で営業されているこちらのお店。
カフェで腕を奮うのがシェフであるご主人。そして、スイーツを担当されているのがパティシエの奥様です。
奥様のご両親は、関東では珍しい「丹波焼」の器のお店を営んでおり、その器を使ったお店を開きたい、という奥様の思いから汎スイーツが誕生しました。

ケーキや日持ちする焼き菓子も。お土産にもぜひ!

通常、ショーケースに並ぶケーキは4〜5種類。
ラインナップは2〜3週間で変わるので、お気に入りのケーキが終わってしまっても、
すぐにまた、リピートしたくなるケーキが登場してくれます♪

この日選んだケーキは、期間限定のさつま芋と林檎のキャラメルタルト。
さつま芋や林檎の大きな塊が、中までぎっしり。
秋をたっぷり堪能できる、とっても大満足の一品でした。

ケーキの箱にも手作りのシールが貼ってあって可愛いです。

焼き菓子もあります。定番は江ノ島の塩キャラメルクッキー。
江ノ島の海水の塩を使っているそうで、地元の方はもちろん、観光で来ているお客さんにも人気です。
時期によって、季節のイベントをモチーフにしたクッキーやメレンゲ菓子なども並びます。

ハロウィンの時はおばけやカボチャのクッキーがありました。可愛すぎて食べるのがもったいない!
ハロウィンパーティーなどで子供達に大好評でした。

汎スイーツのこだわり

地産地消の思いを大事にしていて、塩やハチミツなどは湘南のものを使っているそう。
「ケーキに使う食材は旬を意識している」というお話の通り、お店のスイーツからは、いつも季節を感じることができます。

 

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こちらは見た目も美しい「紫芋のモンブランタルト」と、紅玉りんごの「りんごとクリームチーズのタルト」。
お店のインスタで、ほぼ毎日どんなケーキがあるのかアップしてくれているので、ぜひチェックしてみてください♪

器にもこだわりがあり、カフェでいただけるランチやスイーツに使われている器は丹波焼です。
スタイリッシュなものから素朴さを感じるものまで、様々な器がカフェのお料理やスイーツをより美味しそうに見せています。

素敵な器たちはカフェ店内で購入も可能です。

誕生日や記念日に特別なオーダーケーキ

 

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お誕生日やクリスマス、記念日やお祝い事など。
汎スイーツではオーダーケーキも注文できます。

サイズ、ホイップの種類、プレートの数で値段が変わります。

・4号(12cm/2〜3人前) 3000円
・5号(15cm/4〜6人前) 3500円
・6号(18cm/6〜8人前) 4200円
・7号(21cm/10人前)    5000円
・21cmスクエア(5×5cmカット/16人前) 5500円
・8号(24cm/12〜16人前) 6500円
・スクエア型(20×25cm/20人前)7000円
※上記全て税込

プラス300円でチョコホイップ、ヨーグルトホイップに変更可能。
さらに、サイズ価格にプラス500円でタルトやチーズケーキにも変えられます。
こちらは5号からの注文になるようです。
メッセージプレート年齢クッキーキャラクターチョコレートが各1点ずつ無料でつけられます
追加のアイシングクッキー、チョコプレートは1枚追加につき300円です。

好きなキャラクター、芸能人、モチーフ(サーファー、お花、ハートなど)のイラストや写真を見本として渡すと、
その通りにチョコレートプレートに描いてくれます。
また、お子様が描いたイラストなどを転写してくれるので、いい記念になること間違いなしです。
私は子供の誕生日ケーキを3回ほど頼んだことがありますが、毎回本当に可愛くて、子供も自分の好きなキャラクターのケーキに大喜びでした♪
予約方法は3日前までに、直接来店か、電話とメールでも注文できます。

テイクアウトもOK!食べ歩きも楽しめます

時期によって種類が変わる、テイクアウトメニューもあります。
季節のパフェや、ドリンクなど。自家製の甘酒ミルクシェイクも美味しそう!

 

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スイーツ片手に、お散歩や観光などいかかでしょうか?

そのほかの「藤沢のテイクアウトのお店」はこちら→★

お店情報・アクセス

住宅街の中にある、まさに隠れ家的なお店「汎スイーツ」。
手作りの可愛い看板や甘くて美味しいスイーツ、お店の方の柔らかな人柄と雰囲気。
なんだかふっと肩の力が抜けて、ほっこり幸せな気持ちになります。
みなさんもぜひ、癒されに訪れてみてください♪

住所 神奈川県藤沢市鵠沼海岸7-11-20
電話番号 080-8499-8362
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜日・火曜日
駐車場 なし
公式HP http://r.goope.jp/hansweets

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